Segal Viktor • Chef • Gasztronómiai tanácsadó • Referenciák

Zöldlevelecske Salátaműhely Szeged, gasztronómiai tanácsadás

Gourmet fesztivál, gasztronómiai szakértő, Budapest, 2011-napjainkig

Bocuse d'Or Magyar csapat Coach 2018-2019, Budapest, Lyon

Takarékbank éves rendezvény 900 fő részére

Kaposfest Kaposvári Nemzetközi Kamarazenei Fesztivál, Fesztiválséf 2009-2019

Electrolux 25 éves Magyarországon, "Bistro 25"

Via restaurant, Kolozsvár

Feldmár Intézet, Ízek, imák, szerelmek előadás, előadó 2016

Bocuse d'Or európai döntője (Committee manager) 2016

Skills Hungary zsűrizés 2016

Red Bull Air Race VIP lounge (Albatros Party Service) 2015, 2016, 2017, 2018

Hamburger Day zsűrizés 2015, 2016, 2017

TV műsor Piknik szakácskönyvemből, 16 részes főzőprodukció 2015

Roby Lakatos világhírű hegedű virtuóz, zene és gasztronómia fúziója 2015

Pannon Filharmonikusok négy állomásos koncert sorozat (MÜPA), ahol a zene által inspirált ételek készültek. 2014/2015 évad

HOTEL MEROPS MÉSZÁROS borhotel, gasztronómiai tanácsadás 2014/2015

Szépművészeti Múzeumban gasztrotárlatvezetés

Telenor 20 éves születésnapi rendezvény, Törökbálint, 2014

Hungaroring AUDI DTM (Német Túraautó Bajnokság) VIP Lounge 2014, 2016, 2017, 2018

Creative Event által szervezett Raytheon Business Breakfast rendezvény, Budapest, 2013

Deepblue Networks közös főzés angol nyelven, Budapest, 2013

Magyar Konyha Magazin - főzőiskola rovata, receptek 2013-2016

Invitel sajtóvacsora, Budapest, 2012

MOL Karácsonyi rendezvénye, Papp László Budapest Sportaréna, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019

AUDI rendezvények

Raiffeisen Szakmai Roadshow nyolc vidéki sorozata, 2012

VinCe Budapest (Wine Event of Central Europe) - Zwack Unicum Szilva, VILÁG PREMIER, Budapest, 2012

Bagatellini Kávézó, gasztronómiai koncepció és tanácsadás

Caprice Diamond Culture gyémánt bemutató vacsora, Villa Bagatelle 2011

Richter Gedeon, Budapest, 2011

Villa Bagatelle Café cukrászat és bisztró, gasztronómiai koncepció és tanácsadás

HBO Red Carpet Event bemutató, RAM Colosseum, Budapest, 2011

J.P. Morgan Ügyféltalálkozó rendezvény, Marriott Hotel, Budapest, 2011

UniCredit Retail Day rendezvény, Marriott Hotel, Budapest 2011

Abacus Business és Wellness Hotel****, gasztronómiai szaktanácsadás, 2009-2010

AUDI A7 bemutató rendezvény, Budapest, 2010

Figyelő Top 200 rendezvény, Budapest, 2010

Operabál, catering, Budapest, 2010

A Nagy Étteremátalakítás, Viasat3, 2009

Expo Real München, catering, 2008, 2009

Állófogadás Tadao Ando építész tiszteletére, Budapest