Segal
Chef • Gasztronómiai tanácsadó
1 / 5 >
2019.08.14.

Kaposvári Nemzetközi Kamarazenei Fesztivál

Segal Viktor fesztiválséf ebédje Claude Debussy Szonátájához.

2019.05.29.

Közös főzés Borbás Marcsival

Elárulom, hogyan lehet különféle babokból egy igazán elegáns ételt varázsolni.

1 / 3 >
2019.05.19.

A Gourmet fesztivál gasztroszínpadán a Magyar Bocuse d’Or csapat

A Bocuse d’Or rangos világversenyén előkelő helyen végző magyar csapat idén is bemutatkozik a Gourmet közönségének

2019.04.03.

kiváló versengés a Kukkonia Junior Gastro Cup versenyen

Első alkalommal került megrendezésre a Kukkonia Junior Gastro Cup gasztronómiai verseny, amelyen a dél-szlovákiai vendéglátóipari-szakközépiskolák szakács- és pincérszakos tanulói mérték össze tudásukat.

2019.03.17.

Megmutatjuk Borbás Marcsival, hogyan készítsetek otthon egy isteni sütőtökös különlegességet

Házi tészta tönkölylisztből sütőtökkel, zsendicével az igazi ínyenceknek

2019.01.29

Bocuse d'Or 2019 Lyon

Egy kis visszatekintés. Így zajlott a Bocuse d'Or lyoni döntője.

2018.12.24.

Boldog Karácsonyt!

2018.11.15.

Sajtfogások - Kötet a magyar sajtok világáról

Sajtfogások - Legelőtől a tányérig címmel tekinti át a magyar sajtok világát Segal Viktor és Sándor Tamás számos receptet és fotót is tartalmazó, a napokban megjelenő könyve.

2018.10.16.

Interjú Segal Viktorral a Dining Guide-on

"Most az a célunk, hogy ha lehet, még közelebb hozzuk az emberekhez a Bocuse d’Ort, és még jobban a magukénak érezzék a magyar csapatot.

2018.09.21.

MERJ ADNI, MERJ KAPNI!

Köszönöm a Magyar Szervátültetettek Szövetsége meghívását.

2018.09.19.

Ridikül: Gasztrológia

A gasztronómiai különlegességek az utóbbi években az internet által egyre szélesebb körben elérhetővé váltak. Erről fogunk beszélgetni mai vendégeinkkel. Ha érdekelnek a részletek, tartsatok velünk!

1 / 3 >
2018.05.05.

The art of pairing

It is the first time in Romania when a dinner is conceived and presented by two international experts.

1 / 3 >
2018.02.06.

International Catering Cup

Csapatunk az Albatros Catering nyerte az első alkalommal rendezett International Catering Cup hazai döntőjét, amelyet a Sirha Budapest nyitónapján rendeztek a Hungexpo Vásárközpontban, így mi képviseljük Magyarországot jövő januárban, a lyoni Sirha-n szervezett nemzetközi döntőben.

2017.12.07.

Egy szerelem gasztronómiája

Már megtekinthető a hivatalos filmelőzetes. ITT

1 / 2 >
2017.11.11

Egy szerelem gasztronómiája utolsó jelenetét forgatta a stáb Segal Viktor konyhájában.

  1 / 5   > >>
English|Magyar